Ustedes preguntan
Responderemos
Nueva actualización de software para liofilizadoras Fruchtwerk
Con nuestra última actualización, tu Fruchtwerk Liofilizador será aún más potente y versátil.
Novedad: Ultracongelación hasta -50 °C
A partir de ahora, puedes congelar alimentos ultrarrápidamente, una función que muy pocos aparatos en el mercado ofrecen. Gracias a la máxima capacidad de enfriamiento, se forman cristales de hielo especialmente pequeños, conservando de forma óptima la estructura, el color y los nutrientes.
Tus ventajas en resumen:
- Mantenimiento de la estructura celular – mejor forma, color y textura
- Mayor calidad después de descongelar: jugoso y crujiente
- Máxima retención de nutrientes
- Menos quemaduras por congelación y pérdida de calidad
- Preparación perfecta para la liofilización (tiempos de proceso más cortos y mejores resultados)
Adicionalmente en la actualización:
- Control preciso de todas las fases de secado
- Ajustes finos individuales para resultados óptimos
- Compatible con todas las liofilizadoras Fruchtwerk
- Gratis para clientes existentes
- Fácil instalación, cómodo desde casa
Perspectiva
Ya estamos trabajando en una nueva aplicación en lugar del estante de calefacción para poder congelar rápidamente productos más grandes de manera eficiente en el futuro.
Haz una copia de seguridad de la actualización ahora:
llámame simplemente al info@frucht-werk.com, para recibir la actualización.
¿Para qué se utiliza típicamente una liofilizadora?
La liofilizadora se utiliza principalmente para el secado completo de alimentos. Principalmente para frutas, verduras y hortalizas
¿Cuál es la diferencia entre la liofilización y el secado normal?
Los alimentos conservan su apariencia al congelarse antes de secarse. Además, se extrae completamente el agua, lo que permite una vida útil de hasta 25 años.
¿Qué ventajas ofrece la liofilización?
Larga vida útil, se conservan casi todas las vitaminas y nutrientes.
¿Es la liofilización adecuada para uso privado o industrial?
Tenemos electrodomésticos y también secadoras industriales
¿Qué rangos de temperatura alcanza un liofilizador?
-55 bis +40 grados Celsius en la cámara interior
¿Qué tan fuerte es el vacío en el dispositivo?
La secadora alcanza casi vacío completo en la cámara
¿Cuánto dura un proceso típico de liofilización?
Modelo M aprox. 24 horas, modelo L aprox. 48 horas
¿La temperatura y el proceso de secado son programables?
Condicionalmente, la secadora tiene programas automáticos que hacen que el proceso y la operación sean mucho más fáciles.
Si fuera necesaria una programación propia, eso es factible, por supuesto.
¿Qué productos puedo procesar con el liofilizador?
Casi todo lo que contiene humedad se puede secar.
¿Se pueden liofilizar líquidos con el dispositivo?
Sí, por ejemplo, se puede producir leche en polvo.
¿Es el liofilizador apto para alimentos?
Sí, todo el interior es de acero inoxidable.
¿Qué tan bien se conservan el sabor, el color y los nutrientes?
Casi al 100%
¿Se pueden secar con él medicamentos o muestras biológicas?
También estos se pueden secar, por ejemplo, probióticos y también hierbas medicinales.
¿Qué tan fácil es operar el dispositivo?
Muy simple, hay tres programas con los que se puede secar todo.
¿Hay alguna guía o capacitación para su uso?
Manual de instrucciones, Video explicativo y también con gusto una introducción en la recogida del dispositivo
¿Cómo se limpia el dispositivo?
El intercambiador de calor interior es extraíble y, por lo tanto, el interior completo se puede limpiar fácilmente.
¿Con qué frecuencia se debe hacer mantenimiento al equipo?
Lo importante es el aceite en la bomba de vacío; por lo demás, apenas requiere mantenimiento.
¿Hay alguna garantía o acuerdo de servicio?
Ofrecemos dos años de garantía en nuestras secadoras
¿Cuánto tiempo de entrega hay?
Los secadores suelen estar en stock.
¿Existen precauciones de seguridad especiales durante el funcionamiento?
No transporte ni mueva la secadora mientras esté en funcionamiento.
¿Qué fuente de alimentación se requiere?
1x 230V 50Hz
¿Se producen sustancias nocivas en la liofilización?
No
Explica compacto
Nuestros Videos
¿MÁS PREGUNTAS?
Ayudamos
Regístrate
¿Tienes más preguntas?
Con gusto te apoyamos.
Llámanos o escríbenos un correo electrónico.
